Ok, então este artigo provavelmente está fazendo sua estréia no pior momento. Com um segundo bloqueio iminente (eu sei, você provavelmente está cansado de ouvir sobre isso), comer fora, infelizmente, logo se tornará uma memória distante (não triste para minha conta bancária, no entanto).
Ou talvez esteja chegando em um bom momento. Vá para os bolos de Tom antes de fecharem na quarta-feira (às 17h, a propósito) ou viva indiretamente através deste artigo. Você pode até recriar seus bolos icônicos em casa (como fizemos com Jack’s Gelato aquela vez ) Refeições de bloqueio podem se tornar chatas muito rápido.
A parte mais difícil é decidir o que você deseja obter
Embora eu não possa prometer que o resto do artigo é livre de Covid, continue lendo para uma crítica de comida alegre (com fotos, é claro) para decidir se o bolo do Tom chega ou não à sua lista de comidas pós-bloqueio!
A estética
O lugar é realmente muito fofo! Como alguém que é especialista em gastar comida (meus pais não ficariam orgulhosos), o layout é arrumado e aproveita bem o lugar relativamente pequeno. Se você gosta de cafés independentes, com certeza vai adorar Tom’s Cakes - você sabe, iluminação vintage e móveis de madeira.
Eu sei que você está ansioso para entrar na parte de comida deste artigo, mas mais uma coisa que eu realmente gostei sobre os bolos do Tom foram as pequenas prateleiras e exibições de biscoitos embalados e bolos. Eles pareciam tão bons.
A comida
Bolo de limão, flor de sabugueiro e mirtilo por £ 2,80 (7/10) + Cappuccino de aveia por £ 3 (6,5 / 10)
Vamos começar com o café. Não que eu seja um especialista em café, mas definitivamente tinha um gosto adequado. Se você gosta de cafés saborosos e fortes, o cappuccino é provavelmente a escolha certa para você. Embora eu certamente tenha gostado da minha xícara (além do leite de aveia é sempre ótimo), acho que pode ter sido um pouco amargo demais para o meu gosto. O que posso dizer? Eu sou fraco. Dito isto (!), Quando combinado com a doçura de suas guloseimas, ele definitivamente se equilibra.
O bolo estava tão delicioso. Obviamente, também parecia muito bonito. O xarope de flor de sabugueiro tinha ensopado o bolo deixando-o perfeitamente (desculpe para aqueles de vocês que odeiam a palavra) * úmido * sem estragar a textura. Os mirtilos, como acontece com a maioria dos bolos de frutas, tinham afundado até a base das camadas (honestamente, essa é a gravidade para você), mas acrescentaram uma explosão de sabor realmente agradável em cada mordida. Era um sabor agradável de verão / primavera que compensava o tempo horrível.
Eu amo qualquer coisa de limão, então este bolo foi adequado ao meu gosto. Estava muito picante e o glacê pode ter sido um pouco doce demais, mas eu ainda comia tudo tão honestamente, por que ainda estou digitando? Foi bom. Eu comeria de novo. E mais 10 vezes depois disso.
Bolo de veludo vermelho por £ 2,80 (9/10) + um Mocha por £ 2,80 (6/10)
Eu tenho um dente (dolorosamente) doce, então o mocha infelizmente desapontou. Não tinha muito gosto de chocolate e era muito forte, o que parece um tema comum com Bolos do Tom - mas cafeína é cafeína, e fiquei muito tonto depois disso, então ainda consegue uma pontuação média. Eu também consegui, de alguma forma, enterrar meu próprio colar no meu café e, em seguida, cobri-lo por toda a minha camisa. Então, se alguém souber como se livrar das manchas de café, por favor, me mande uma mensagem. Toda a experiência foi um pouco trágica, mas isso não é inteiramente culpa do café. É minha culpa.
Ok, passando para o bolo. Estava delicioso e, como o Sinthu disse, acabou combinando muito bem com o meu café! Denso, úmido, amanteigado, todas as palavras saborosas e ligeiramente estranhas que você ouviria saindo da boca de Paul e Prue, é o que eu usaria para descrever este bolo. A cobertura estava um pouco grossa e, perto do fim da fatia, parecia um pouco doce demais - Red Velvet é sempre uma escolha pesada - mas não sou uma desistente e consegui terminar tudo graças ao meu toque café amargo. Yay me.
A imagem abaixo mostra os preços de sua seleção de cafés!
Pegue todo o meu dinheiro
Segurança Covid-19
É um pequeno negócio, então não há uma grande quantidade de assentos internos disponíveis, mas todas as diretrizes esperadas do coronavírus são atendidas: City Millles são socialmente distantes, o barista limpa City Millles após cada uso e máscaras devem ser usadas por perto a loja a menos que você esteja sentado. Nunca houve um momento em que nos sentíssemos desconfortáveis! Então, se você quiser relaxar com um colega de apartamento antes do lockdown 2.0 começar oficialmente, ou mesmo apenas pegar um café + bolo para viagem, os bolos do Tom são uma aposta segura (e saborosa!). Eu estocaria seus cookies embalados antes que fosse tarde demais (eles também fazem a coleta / entrega!).
